Forget me, Rose Bakery

25 janvier 2009

Je commence à douter sérieusement de la bonne foi des critiques gastro qui s'enthousiasment pour des adresses complètement nulles (pour ne pas dire ach). J'ai horreur de ce sentiment d'avoir été bernée après avoir suivi un conseil qui semblait fiable a priori. Alors, pour vous éviter ces désagréments, plutôt que de vous faire la liste des restos parisiens trop bons-mignons-sympas-pas-chers-et-adorables, permettez-moi de vous donner un conseil d'une valeur inestimable : évitez, de toute urgence, les deux restos suivants : Rose Bakery, 46 rue des Martyrs dans le 9e arrondissement, et Bio Boa, 3 rue Danielle-Casanova, dans le 1er (la liste pourrait s'allonger). Voici pourquoi.

 

Rose Bakery
Charmée par les critiques de cette cantine du 9e, je décide d'inviter Meilleure Amie et Tendre Moitié pour un brunch dominical bien mérité tout en haut de la bien-nommée rue des Martyrs. Après quinze minutes d'attente, nous nous attablons là où la serveuse a bien voulu nous asseoir, c'est-à-dire en plein passage (Meilleure Amie étant obligée de se déplacer toutes les cinq minutes pour que les serveurs puissent se glisser derrière elle). Agacés, nous changeons de place pour un autre bout de table, au fond de la salle. Les autres clients devant passer devant et derrière nous pour s'asseoir, nous avons dû nous lever six fois  pour permettre la fluidité de ces multiples déplacements. Bon. La serveuse nous apporte un seul menu pour trois et nous indique qu'il ne reste plus de scones au fromage. Déçue, je lui demande s'il manque autre chose sur le menu. Alors oui : il ne reste plus de fromage, ni de pizza, ni de quiche, bref rien de salé (il n'est que 15h). On se rabat sur de pauvres œufs à la coque + 1 scone nature, puisque c'est tout ce qui reste en cuisine (à quand les tickets de rationnement ?). La serveuse du début est remplacée par un serveur anglo-saxon ; Meilleure Amie lui demande du pain, et Mister est étonné qu'on s'adresse à lui en français. « Sorry ? » « Bread please, more bread. » (Mais oui, comment oses-tu poser une question en français ?) Le beurre manquant en cours de repas, nous finissons par tartiner nos croûtons avec un... carré de végétaline. Et pour finir, j'ai le malheur de mordre dans mon scone et de tomber sur un morceau de levure non diluée !

Conclusion ? Forget me, Rose Bakery.

 

Bio Boa

De loin, la pire cantine bio de la capitale. Je commande une soupe de légumes, ainsi qu'un cheeseburger bio accompagné de blé et une eau minérale norvégienne (dont le design de la bouteille serait plus appropriée pour un shampooing). Je me retrouve avec un fond de soupe ultra salée, un immonde sandwich dont la viande n'a strictement aucun goût et une montagne de blé sec, caoutchouteux et beaucoup trop cuit. Quant au dessert (fruits au lait de coco), sa consistance et son aspect se rapprochent étrangement de celle du vomi. Tout ça avec zéro ambiance ! Pour une adresse appartenant aux Costes, on a déjà vu mieux.

 

Heureusement, il existe encore des restaurateurs qui savent faire leur métier. Allez donc faire un saut chez "Supernature", par exemple, pour un brunch copieux, savoureux, dans un contexte vraiment sympa. Tout est bon, original et frais, du feuilleté de potiron à l'oeuf cocotte en passant par les trois variétés de pain, le jus pressé, la salade croquante, le fromage de chèvre mélangé aux noix de pécan, les confitures maison...  Le service est péchu et honnête, et on a vraiment envie de retourner tous les dimanches au 12 rue de Trévise, dans le 9e. Bon app !